إذاكنتتبحثينعنوصفةحلوةولذيذةلكنبدونبيض،فإنكيكةالبرتقالمنغيربيضهيالخيارالمثالي!هذهالوصفةسهلةالتحضير،ولاتحتاجإلىمكوناتمعقدة،كماأنهامناسبةللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع

المكوناتاللازمة:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبعصيربرتقالطازج
• 1/2كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• قشربرتقالمبشور(اختياري)

طريقةالتحضير:

1. تسخينالفرن:سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،وادهنيقالبالكيكبالزيتأواستخدميورقالزبدة.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،السكر،البيكنجباودر،وقشرالبرتقال(إذاكنتتستخدمينه).
3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيعصيرالبرتقال،الزيت،والفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
4. صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيالقالبالمعدمسبقًا،ووزعيهبالتساوي.
5. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيصبحلونالكيكةذهبيًاويتماختبارالسكين(إذاخرجتالسكيننظيفة،فهذايعنيأنالكيكةناضجة).
6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعكوبمنالشايأوالقهوة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكنكاستبدالعصيرالبرتقالبعصيرليمونأوأيعصيرفواكهآخرإذاأردتِتنويعالنكهة.
• لإضافةلمسةمميزة،يمكنكرشالكيكةبعدخبزهاببعضالسكرالبودرةأوتزيينهابشرائحبرتقال.
• إذاكنتِتفضلينكيكةأكثررطوبة،يمكنكإضافةملعقةكبيرةمنالزباديالنباتيإلىالخليط.

هذهالوصفةمثاليةللعائلةوالأصدقاء،وستحظىبإعجابالجميعبسببنكهتهاالمنعشةوسهولةتحضيرها.جربيهااليومواستمتعيبكيكةبرتقاللذيذةوصحية!