كيكةالمجمنالحلوياتالشهيرةفيالمطبخالعربي،وتتميزبمذاقهاالرائعوقوامهاالناعمالذييذوبفيالفم.هذهالكيكةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىالكثيرمنالمكونات،ممايجعلهاخياراًمثالياًللتحضيرفيالمناسباتالعائليةأوحتىكوجبةخفيفةمعفنجانالقهوة.كيكةالمجوصفةسهلةولذيذةلتستمتعبهامعالعائلة

مكوناتكيكةالمج

لتحضيركيكةالمجاللذيذة،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبزيتنباتي
• 1كوبلبنزبادي
• 3بيضات
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• رشةملح

طريقةتحضيركيكةالمج

1. تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقاً،ثمقمبدهنصينيةالكيكبالقليلمنالزيتورشهابالدقيقحتىلاتلتصقالكيكة.

   

   كيكةالمجوصفةسهلةولذيذةلتستمتعبهامعالعائلة

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالملح،ثماتركيهمجانباً.

   

   كيكةالمجوصفةسهلةولذيذةلتستمتعبهامعالعائلة

3. خلطالمكوناتالرطبة:فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطفاتحاللونومتماسكاً.أضيفيالزيتواللبنالزباديوالفانيلياواستمريفيالخفقحتىتتجانسالمكونات.

   كيكةالمجوصفةسهلةولذيذةلتستمتعبهامعالعائلة

4. دمجالخليطين:أضيفيخليطالدقيقتدريجياًإلىخليطالبيضمعالاستمرارفيالخفقحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانسة.

   كيكةالمجوصفةسهلةولذيذةلتستمتعبهامعالعائلة

5. خبزالكيكة:صبيالخليطفيالصينيةالمعدةمسبقاً،ثمأدخليهاإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىتنضجالكيكةتماماً.يمكنكاختبارنضجهابواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفاً،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.

   كيكةالمجوصفةسهلةولذيذةلتستمتعبهامعالعائلة

6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.

   كيكةالمجوصفةسهلةولذيذةلتستمتعبهامعالعائلة

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكإضافةرشةمنالقرفةأوالهيلإلىالعجينلإضفاءنكهةمميزة.
• إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنكإضافةنصفكوبمنالحليبالسائلإلىالخليط.
• للتزيين،يمكنكرشالسكرالبودرةأوإضافةبعضالمكسراتالمفرومةفوقالكيكةقبلالخبز.

كيكةالمجوصفةبسيطةلكنهالذيذةجداً،وستجعلعائلتكتطلبالمزيد!جربيهااليومواستمتعيبطعمهاالرائع.