تشتهر قرية تييهوا (Tiehua Village) في مدينة تايدونغ التايوانية بجمالها الطبيعي الساحر وتراثها الثقافي الغني، لكن لا يمكن تجاهل سحر مأكولاتها الشعبية اللذيذة التي تجذب الزوار من كل مكان. إذا كنت تخطط لزيارة هذه القرية الساحرة، فلا تفوت فرصة تذوق هذه الأطباق الشهية التي تمزج بين النكهات التقليدية والإبداعات الحديثة. أشهىالمأكولاتالشعبيةفيقريةتييهوابمدينةتايدونغ

أشهر الأطباق التي يجب تجربتها

1. سجق تايدونغ المشوي
   يعتبر هذا الطبق من أشهر الأكلات الشعبية في القرية، حيث يتم شوي السجق على الفحم حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً من الخارج، بينما يبقى طرياً من الداخل. يتم تقديمه عادةً مع الخبز المحلي أو مع مخلل الخضار الطازج لإضافة نكهة منعشة.

   

   أشهىالمأكولاتالشعبيةفيقريةتييهوابمدينةتايدونغ

2. كعك الأرز اللزج
   هذا الطبق التقليدي مصنوع من الأرز اللزج المخلوط بقطع لحم الخنزير أو الفطر، ثم يُلف في أوراق الخيزران ويُطهى على البخار. يتميز بنكهته الغنية وقوامه المميز الذي يجعله وجبة خفيفة مثالية أثناء التجول في القرية.

   

   أشهىالمأكولاتالشعبيةفيقريةتييهوابمدينةتايدونغ

3. حلوى التارو
   تُصنع هذه الحلوى المحببة من جذور التارو المطحونة مع السكر، ثم تُشكل على هيئة كرات صغيرة وتُقدم مقلية أو مطهوة على البخار. تتميز بمذاقها الحلو المعتدل وقوامها الناعم الذي يذوب في الفم.

   

   أشهىالمأكولاتالشعبيةفيقريةتييهوابمدينةتايدونغ

أفضل الأماكن لتناول الطعام في القرية

• سوق تييهوا الليلي: يقدم هذا السوق مجموعة متنوعة من الأطباق المحلية في أجواء حيوية ومفعمة بالطاقة.
• المطاعم الصغيرة على جانب الطريق: غالباً ما تخبئ هذه الأماكن الصغيرة أفضل النكهات التقليدية التي تُحضر بوصفات عائلية قديمة.

نصائح للاستمتاع بتجربة الطعام في تييهوا

• جرّب الأطباق الموسمية: بعض المأكولات تُحضر فقط في أوقات معينة من السنة، لذا استفسر عن الأطباق الخاصة بالموسم الحالي.
• تفاعل مع البائعين المحليين: سيسعدون بمشاركة قصص وحكايات عن أطباقهم التقليدية.

ختاماً، تُعد قرية تييهوا وجهة مثالية لعشاق الطعام الذين يرغبون في استكشاف النكهات الأصيلة لتايوان. سواء كنت من محبي الأطباق المالحة أو الحلوة، ستجد هنا ما يرضي ذوقك دون شك!