إذا كنتِ تبحثين عن وصفة حلوى سهلة وسريعة التحضير ولا تحتوي على البيض، فإن كيكة الطاسة من غير بيض هي الخيار الأمثل! هذه الوصفة لا تتطلب فرنًا ولا الكثير من المكونات، ويمكن تحضيرها في دقائق معدودة. ستذهلك النتيجة بنعومتها ومذاقها الرائع، مما يجعلها مثالية للضيوف المفاجئين أو كتحلية سريعة لأطفالك. كيكةالطاسةمنغيربيضوصفةسهلةوسريعةلحلوىلذيذة

المكونات اللازمة لتحضير كيكة الطاسة من غير بيض

لتحضير هذه الكيكة اللذيذة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 1 كوب دقيق
- ½ كوب سكر
- ½ كوب حليب سائل
- ¼ كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- رشة ملح
- (اختياري) مكعبات شوكولاتة أو فواكه مجففة لإضافة نكهة إضافية

خطوات تحضير كيكة الطاسة من غير بيض

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح حتى تتجانس المكونات.
2. إضافة السوائل: أضيفي الحليب والزيت والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة. إذا كانت العجينة سميكة جدًا، يمكنك إضافة القليل من الحليب لتليينها.
3. إضافة النكهات الإضافية (اختياري): إذا كنتِ ترغبين في تعزيز النكهة، يمكنك إضافة مكعبات الشوكولاتة أو الفواكه المجففة إلى العجين.
4. طهي الكيكة في الطاسة: سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وضعي فيها القليل من الزيت أو الزبدة. اسكبي كمية مناسبة من العجين في الطاسة واتركيها حتى تنضج من الجانبين (حوالي 3-4 دقائق لكل جانب).
5. التقديم: بعد أن تنضج الكيكة، قدميها دافئة مع العسل أو القطر حسب الرغبة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكدي من أن النار ليست عالية جدًا حتى لا تحترق الكيكة من الخارج وتظل نيئة من الداخل.
• يمكنك استبدال الحليب السائل بحليب جوز الهند أو اللوز لإضافة نكهة مختلفة.
• إذا كنتِ تفضلين كيكة أكثر هشاشة، يمكنك تقليل كمية الحليب قليلًا.

الخلاصة

كيكة الطاسة من غير بيض هي وصفة عملية ولذيذة تناسب جميع الأوقات، خاصة عندما لا يكون لديكِ وقت كافٍ لاستخدام الفرن. جربيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات!